PANGAN SEHAT DALAM SEKOLAH EKOLOGIS KEAMANAN PANGAN, GIZI ANAK, DAN KONSUMSI BERKELANJUTAN

Penulis :
Titik Eka Sasanti
Khoirunnisa
Yuyun Ismawati Drwiega
Prigi Arisandi
Aulia Wijiasih
Catur Yuda Hariyani

ISBN : 978-634-283-242-4
E-ISBN : 978-634-283-241-7

Jumlah Hlm : x + 133
Ukuran : 14,8 X 21 cm
Kertas : Bookpaper
Tahun Terbit : 2026
Editor : Itsnaningrum Sekar Wijaya dan Fitria Novita Sari

SINOPSIS

Buku “Pangan Sehat dan Sekolah Ekologis: Keamanan Pangan, Gizi Anak, dan Konsumsi Berkelanjutan” membahas pentingnya pangan yang sehat, aman, bergizi, dan berkelanjutan dalam kehidupan sehari-hari. Pembahasan dimulai dari keterkaitan pangan dengan lingkungan, penggunaan plastik dalam rantai pangan, hak anak atas pangan sehat, serta berbagai tantangan pangan di Indonesia. Aspek gizi, keamanan pangan, pola konsumsi, dan pedoman pangan sehat disajikan untuk membantu memahami berbagai persoalan yang muncul dalam sistem pangan. Tidak hanya membahas konsep, buku ini juga mengaitkan pangan sehat dengan kehidupan di lingkungan sekolah. Berbagai praktik seperti pengelolaan kantin sehat, penggunaan wadah guna ulang, perhatian terhadap pangan jajanan anak sekolah, kewaspadaan terhadap mikroplastik, serta upaya mengurangi pemborosan makanan menjadi bagian dari pembahasan. Buku ini dapat menjadi bacaan bagi siapa saja yang ingin memahami pangan sehat sekaligus membangun kebiasaan konsumsi yang lebih aman, sehat, dan berkelanjutan.

Spesifikasi Produk:

• Judul: PANGAN SEHAT DALAM SEKOLAH EKOLOGIS KEAMANAN PANGAN, GIZI ANAK, DAN KONSUMSI BERKELANJUTAN

• Format: E-book PDF

Dapatkan wawasan mendalam tentang arsitektur keuangan daerah hanya di ebookread.id!