HILIRISASI KOMODITAS SAGU MELALUI MODEL INKUBASI SOCIOPRENEUR UNTUK PENGUATAN UMKM PESISIR

Penulis :
Dr. Okta Karneli, M.Si
Julita, SE., M.Si., AK.CA
Frini Karina Andini, S.AB., M.A.B
Syofiatul Safitri, S.Sos., M.AB
Savitri Endah Lestari, S.AB., M.AB

ISBN : 978-634-283-238-7

Jumlah Hlm : x +190
Ukuran : 15,5 x 23 Unesco
Kertas : Bookpaper
Tahun Terbit : 2026
Editor : –

SINOPSIS

Dari hamparan sagu yang selama ini dipandang sebagai sumber pangan lokal, tersimpan peluang besar untuk membangun ekosistem usaha yang mampu menggerakkan ekonomi masyarakat pesisir. Buku “Hilirisasi Komoditas Sagu melalui Model Inkubasi Sociopreneur untuk Penguatan UMKM Pesisir” hadir untuk mengungkap bagaimana sagu dapat ditransformasikan dari komoditas primer menjadi produk bernilai tambah melalui inovasi, kewirausahaan sosial, dan penguatan kapasitas UMKM. Pembahasan dalam buku ini menguraikan potensi ekonomi sagu, dinamika rantai nilai, peluang hilirisasi, diversifikasi produk, inovasi pengolahan, pengemasan, standardisasi, hingga strategi membangun merek dan memperluas akses pasar. Perspektif sociopreneurship menjadi bagian penting dalam pembahasan karena pengembangan usaha tidak hanya diarahkan pada pencapaian keuntungan, tetapi juga pada penciptaan manfaat sosial, pemberdayaan masyarakat, penguatan kapasitas pelaku usaha, dan keberlanjutan sumber daya lokal. Melalui model inkubasi, buku ini membahas proses pendampingan UMKM mulai dari penguatan kompetensi, pengembangan produk dan model bisnis, digitalisasi pemasaran, akses pembiayaan, hingga pembentukan kemitraan dan jejaring usaha. Buku ini juga menempatkan kolaborasi antara masyarakat, UMKM, pemerintah, perguruan tinggi, dunia usaha, dan lembaga pendukung sebagai bagian penting dalam membangun ekosistem sagu yang produktif dan berkelanjutan.

Spesifikasi Produk:

• Judul: HILIRISASI KOMODITAS SAGU MELALUI MODEL INKUBASI SOCIOPRENEUR UNTUK PENGUATAN UMKM PESISIR

• Format: E-book PDF

Dapatkan wawasan mendalam tentang arsitektur keuangan daerah hanya di ebookread.id!